（记者廖怀凌报道）记者从卫生部门了解到，在广东人喜爱品尝的“野味”中，除了旱獭以外，蒙古黄鼠也是鼠疫的传染源和保留宿主。这两种动物感染了鼠疫后既可通过跳蚤间接感染人，也可通过皮肤伤口直接传染给与之接触的人。
旱獭和蒙古黄鼠都是啮齿类哺乳动物，其中蒙古黄鼠别名“达乌尔黄鼠”，俗称“大眼贼”。国家明令规定，禁止食用、运输、销售这两种动物。据介绍，旱獭和蒙古黄鼠本身就可以感染鼠疫，人接触到它们的皮毛、骨肉时，只要皮肤上有细微的伤口，鼠疫耶尔森菌就会进入人体；同时它们又是中间宿主、保留宿主，跳蚤吸入含病菌的动物血液后再叮咬人，病菌也可侵入人体。所以，最容易受到鼠疫威胁的人主要是捕猎、买卖和屠宰者，屠宰、加工旱獭的食肆员工感染鼠疫的个案屡有发生。
市民热心举报，结果虚惊一场
海狸是水獭不是旱獭
近日传媒广泛报道旱獭的危害性，使许多市民提高了警惕。昨天，有广州市民反映在新广从公路某酒家发现有旱獭出售，广州白云区有关部门接报后立即前往检查，结果虚惊一场，原来是市民将海狸误作旱獭。据查，“海狸”即为水獭的别名。
白云区卫生局和区卫生防疫站昨天共出动了24人，分三组检查了新广从路和旧广花路两旁的饮食店档共31家。检查中未发现有销售旱獭的情况。不过，在市民投诉的南国××酒家和××山庄，却发现有水獭。
据白云区卫生防疫站站长介绍，旱獭是高危险传播疫病的动物，国家三令五申不能销售，而水獭则不在此列。旱獭与水獭长得较像，如何鉴别请见下表。
类别与特征
旱獭 地栖啮齿类（鼠类）粗壮而肥胖，毛色呈棕黄褐色，散布黑色斑纹，尾短于体长1/3，爪间无蹼，眼睛红，可以靠后肢支撑直立
水獭 半水栖食肉类细长，毛色呈咖啡色，尾长超过体长一半，爪间有蹼，眼睛黑，不能靠后肢支撑直立。（
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中“卫生部门称蒙古黄鼠是鼠疫传染源和宿主”相关内容
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